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6月のスケジュール

今日から6月ですね。
我が家のジューンベリーは今年も実がなりませんが・・・(笑)その名の通り6月に赤い実をつける木なんですけど、我が家へやってきてからは実がなりません。私は植物が大好きなんですけど、肥料とかをあげるのが下手で(というかあげない)ので生きてはいるけど花咲かず、実成らず、、、、のものが多いのです。なのでただ青々としている我が家の庭です^-^; ごめんねうちの植木達。。。

話はそれましたが、6月のスケジュールです。


5日(水)パンの会『楽健寺酵母・基本パン』
山芋、林檎、人参、玄米で酵母をおこして、その酵母で作る健康パンです。
酵母作りからやります。

13日(木) 粉の会『じゃがいものニョッキ』
新じゃがの美味しい季節なので、じゃがいもをたくさん使ってもちもちのニョッキと、合うソースをやはり2種みんなで作ってランチにいただきましょう。

18日(火)おやつの会『天然酵母エンディガナ』
基本の酵母クッキー生地を使ったアレンジおやつです。
クッキー生地にオートミール、ナッツ、ドライフルーツのカラメルをはさんだ厚焼きクッキーです

26日(水) パンの会『楽健寺酵母メロンパン』
楽健寺酵母のアレンジパンです。
パン生地には砂糖を使わず、上にこぐま堂定番の「かみしめるクッキー」生地をかぶせます。クッキーにもわずかしか砂糖は入りませんが、優しい甘みとクッキーのさくさくがとっても美味です~^-^
『かみしめるクッキー』も作れるようになりますよ♪


おかげさまで5月末に送るメール配信にて全て定員となり、今はキャンセル待ちのみの受付です・・・
ごめんなさいm_ _m
メールの配信をご希望の方はコメント欄からご連絡ください。


今回の粉の会、ニョッキはお申し込みが定員をはるかに超えてあと2回は開催したいところなのですが月末に1回なら追加できるかなぁ@_@というところです。決まりましたら、今回定員でお断りさせていただいた方を優先にご案内しますね。全員は無理かと思いますが、、、また次回をお楽しみに^_^


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Comment

メール配信希望です

こんにちは。
基本のパンのクラスから受講希望です。
メール配信お願いいたします。

No title

こんにちは。
突然のコメ、失礼いたします。
ぽかぽか教室でパン教室のお話を聞き、ぜひ参加したいと思いましたので
お手数をおかけしますが、メール配信をお願いいたします。

No title

ねこまたさん
ともこさん 

ご連絡ありがとうございます~^-^

同時に返信で失礼いたします。

ぜひぜひ会にいらしてくださいませ!
6月は今のところ基本パンが5日に終了し、他のものも定員になっておりますので、キャンセル待ちを受け付けるのみになってしまいます。。。ごめんなさい。

会の予定はメールにて月末に次月の分を一斉配信させていただいております。
お手数ですが、コメントにてメールアドレスを教えていただけますか?
個人情報ですので、「非公開コメント」もしくは「管理者にだけ表示を許可する」という項目にチェックをしていただけると私だけが拝見できますので安全です。

ご連絡お待ちしております。

くまこ

くまこ

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Re: メール配信希望です

みゆさん

コメントありがとうございます!!
スマイルマーケットでお会いしているんですね*^-^*
お菓子、気に入っていただけて嬉しいです。
7月のスケジュールより配信させていただきますのでメールアドレスを教えていただけますか?
同様に「公開しない」でコメントをくださいませ。

お待ちしておりますm_ _m

くまこ

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Re: No title

よこさん

コメントありがとうございます!
バリエーションを広げるお役に立てるかどうか不安ですが、楽しい会ですので是非いらしてくださいな^-^
それから、お菓子の酵母には楽健寺ではなくてホシノビール酵母を使っています。
それでも参加希望してくださるようでしたら非公開コメントでメールアドレスを教えてください。
今からだと7月分のスケジュールから配信させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

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Re: タイトルなし

よこさん

ご連絡ありがとうございます。
お子様連れ、大丈夫ですよ~。
こぐまどうでは卵、乳製品を使わないこともあって、参加者さんの大半が小さいお子様がいらっしゃるママさんか、妊婦さんです。自主保育になりますが、みんなで愛を持って見守っていきましょう。
どうぞよろしくお願いいたします。

くまこ

> お返事ありがとうございます。
> 都合が合えば参加させて頂きたいです♪
> そういえば、子連れでの参加は可能ですか?もうすぐ3ヶ月になる娘がいますが大丈夫でしょうか?
> メールアドレスは、i-megu@zj8.so-net.ne.jp
> 横山めぐみ、です。よろしくお願いします。
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プロフィール

くまこ

Author:くまこ
くまこ
埼玉県在住
夫:くまお
長女:姫グマ(10歳)
次女:豆グマ(7歳)

娘二人を中野の松が丘助産院で出産。

妊娠・出産を機に、食について、人と自然の関係、そして人が自然と供に生きるということ、いろいろと考えるようになりました。
今は「人はどのように人になってゆくのか」子供たちの観察を楽しみながら、自分に出来ること
★自家製酵母パン教室
★おやつのケータリング・販売
を少しずつ少しずつ。

☆こぐま堂のパンとおやつは基本的に卵、乳製品などの動物性の材料を使いません。
☆ランチではマクロビやローフードなど、形にとらわれず自分が美味しいと思うベジフードを提供しています。たまにレシピも載せますね!

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