夏休みのおやつ①

台風が過ぎ、もうお彼岸ですね。
やっと涼しくなるでしょうか？

暑かった夏休み。
我が家で流行っていたオヤツ（と言っても作るのは私なので、単に私のブームです＾－＾；）がいくつかあります。

ひとつめは甘酒。
巷でもブームですね。
世間の動向にうとい私も珍しくはまってます。

麹　１００ｇに対し、ご飯３００ｇ、水３００ｃｃ

↑これを炊飯器の保温機能で（蓋は開けて濡れ布巾をかけ、途中でたまにかき混ぜ）１２時間くらい保温すれば出来上がり！簡単でおいしい。しかも栄養満点。




↑この時は玄米でした。余りご飯で作るので、もちきびだったり、雑穀米だったりいろいろです＾－＾；

我が家ではかなり水を少なくして作って、甘味料として使っています。
ミキサーにかけるととってもクリーミーになります（私はツブツブが残っている方が好きなんですが、子供達はクリーム状のものが好きなんですよねやっぱり・・）

作り置きしているデーツあんやバナナなどと一緒にただ盛り付けるだけでもおいしいし、
もちろんお湯や水で溶いて甘酒として、クマオの朝食にだしたり、
他のスイーツの甘味料として使ったりします。


↑甘酒と豆乳を使った抹茶アイスクリーム


↑同じくクルミとレーズン



↑ただの豆乳かんにも＾－＾


↓余ってるもの全部乗せ（笑）





こんな感じで楽チンおやつで夏休みの暑さと忙しさを乗り切りましたｖ＾＾ｖ
ちなみに甘酒ブームはまだまだ続きそうです～。

ブーム②は後ほど。