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7/6 マクロビココアスポンジ×ローチョコクリームのケーキ

ローチョコクリームケーキ

こぐま堂は基本的には生菓子の販売はしていないのですが、近しい友人よりの注文だったのでお受けしました。
7号のケーキです

ダイエット中のお友達のお誕生日パーティーなのだそう。
お誕生会を開いてくれて、それもケーキもその子のニーズに合わせてくれるなんて、そのお友達はなんて幸せな方だろう*^-^*

我が家がいつも作っているかんじのケーキでいいよ~、とのことだったので中の生地はマクロビ仕様のココアスポンジ、外のクリームはローチョコクリームでアボガドを使ったタイプです。
間にはブルベリー、ラズベリーで作ったジャムを挟みました。上にのっているのもブルーベリーです。
それにしても飾り付けが下手ですね・・・イボイボが細かすぎ?^-^;ごめんなさい。

↓はクマ家味見用、12cmの型です。
味見用ローチョコクリームケーキ


ブログに載せるの遅くなっちゃいましたが、、、、おめでとうございます!!
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プロフィール

くまこ

Author:くまこ
くまこ
埼玉県在住
夫:くまお
長女:姫グマ(10歳)
次女:豆グマ(7歳)

娘二人を中野の松が丘助産院で出産。

妊娠・出産を機に、食について、人と自然の関係、そして人が自然と供に生きるということ、いろいろと考えるようになりました。
今は「人はどのように人になってゆくのか」子供たちの観察を楽しみながら、自分に出来ること
★自家製酵母パン教室
★おやつのケータリング・販売
を少しずつ少しずつ。

☆こぐま堂のパンとおやつは基本的に卵、乳製品などの動物性の材料を使いません。
☆ランチではマクロビやローフードなど、形にとらわれず自分が美味しいと思うベジフードを提供しています。たまにレシピも載せますね!

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