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こぐま堂 4月のスケジュール

4月は娘達の学校、幼稚園の予定も慌ただしく、月後半のみの開催になります。


春は新しいことを始めたくなる季節でもありますね。
こぐま堂でも、私自身が初心にかえる目的もあり、基本のパン・クッキーを4月の予定にいれました。

ご要望の多いベジグリーンカレー(イベントでお出ししているもの)は5月に予定しております。お楽しみに!

では4月のスケジュールです。参加ご希望の場合はメッセージにてお申し込みください\(^-^)/
*すでに定員のものもあります。ごめんなさい!


◆14日(月)⇒21日(月)に変更
パンの会「楽健寺酵母・基本パン」

山芋、人参、リンゴ、玄米から出来る酵母で作る健康パン!
酵母作りからやります。

○どなたでも参加可能
○参加費2500円(今回まで)




◆17日(木)
パンの会「ヴィーガン・クリームパンの巻」
卵も乳製品も使わないクリームパンです。パン生地はホシノビール酵母を使い、ホシノ酵母の基本パンも同時にやります。

○どなたでも参加可能
○参加費2500円




◆22日(火)
パンの会「ヴィーガン・クロワッサン」

暑くなる前にもう一度開催したい!次はまた秋以降、涼しくなるまで開催はありません
○ヴィーガン・クリームパンに参加済(ホシノ酵母基本もやるので)、またはご自宅でホシノ酵母を使用している方
○参加費3000円



◆25日(金)⇒28(月)に変更
おやつの会「基本の天然酵母クッキー・シナモンくるみクッキー」

ホシノビール酵母を使って卵・乳製品・ベーキングパウダー不使用でも硬くならず、独特の甘みのあるクッキー
くるみをたっぷり使ってサクサクほろほろのクッキー
2種類のこぐま堂基本クッキーを作ります。

○どなたでも参加可能
○参加費2500円




◆30日(水)
手仕事の会(予告)

「素数糸かけ曼荼羅」

『愛の種まきプロジェクト』でお馴染みのともちゃんとのコラボ企画です

詳細については後日、別にメールします。
とにかく素敵!ビックリするほど美しい曼荼羅を作ります
気になるかたは日程空けておいてくださいね~\(^-^)/


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プロフィール

くまこ

Author:くまこ
くまこ
埼玉県在住
夫:くまお
長女:姫グマ(10歳)
次女:豆グマ(7歳)

娘二人を中野の松が丘助産院で出産。

妊娠・出産を機に、食について、人と自然の関係、そして人が自然と供に生きるということ、いろいろと考えるようになりました。
今は「人はどのように人になってゆくのか」子供たちの観察を楽しみながら、自分に出来ること
★自家製酵母パン教室
★おやつのケータリング・販売
を少しずつ少しずつ。

☆こぐま堂のパンとおやつは基本的に卵、乳製品などの動物性の材料を使いません。
☆ランチではマクロビやローフードなど、形にとらわれず自分が美味しいと思うベジフードを提供しています。たまにレシピも載せますね!

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