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5/8粉の会『チャパティ&具だくさんベジグリーンカレー』

結局次の記事を書くのに1週間かかってしまいました・・・

チャパティ&グリーンカレー


今回のグリーンカレーはイベントなどでいつも出させていただいていたのですが「教えて~!」の声が多かったので、チャパティと組み合わせて定例の粉の会に仲間入りしました。
5月8日は初回でした。

チャパティはいつも通り膨らまず、寝かせる時間が短かったかな~と反省です。
付け合せは
・浅漬けサラダ
・サモサ(じゃがいも、クミンシード、アジョアン、カレー粉、塩)

デザートは記事にするのが遅すぎて忘れてしまった(;_;)スミマセン




初めて開催するメニューはおかげさまで、キャンセル待ちも多くて、6月はこの週末に、そしてそれでも初回時のキャンセル待ちが消化されなかったので、7月にも開催が決まっています。
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プロフィール

くまこ

Author:くまこ
くまこ
埼玉県在住
夫:くまお
長女:姫グマ(10歳)
次女:豆グマ(7歳)

娘二人を中野の松が丘助産院で出産。

妊娠・出産を機に、食について、人と自然の関係、そして人が自然と供に生きるということ、いろいろと考えるようになりました。
今は「人はどのように人になってゆくのか」子供たちの観察を楽しみながら、自分に出来ること
★自家製酵母パン教室
★おやつのケータリング・販売
を少しずつ少しずつ。

☆こぐま堂のパンとおやつは基本的に卵、乳製品などの動物性の材料を使いません。
☆ランチではマクロビやローフードなど、形にとらわれず自分が美味しいと思うベジフードを提供しています。たまにレシピも載せますね!

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